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- Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird39,00 € inkl. MwSt.
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Die Praxishilfen und Leitlinien bringen alle, die in der Hauswirtschaft in Einrichtungen der Sozialen Arbeit tätig sind, auf den neuesten Stand und sind auch als Nachschlagewerk geeignet. Themenbereiche sind Ernährung, Kochen und Mahlzeiten im Rahmen der Gemeinschaftsverpflegung sowie gemeinsam mit Bewohner:innen, Wäschepflege, Reinigen und werteorientiertes Handeln in sozialen Einrichtungen.